Avícola

FRANCIA.- El parque temático Puy du Fou, ubicado al oeste de Francia, ha decidido emplear desde esta semana a un equipo de seis cuervos para recoger papeles, envases, colillas y otros desechos que los visitantes tiran al suelo.

La iniciativa surgió después de que Christophe Gaborit, un halconero del parque, observara que a los cuervos les gustaba jugar con las personas, recoger los residuos del suelo y utilizarlos para construir sus nidos.

Gaborit empezó a entrenar esas aves hace seis meses con la ayuda de una caja con dos compartimentos: uno para que dejaran la basura y otro con galletas como recompensa. Se necesitaron entre tres y seis meses, dependiendo de cada cuervo, para que aprendieran a realizar la tarea.

Cuidado del entorno

El presidente del parque, Nicolas Villiers, aclaró que no se trata de "una operación de limpieza", ya que hay un equipo especializado de profesionales, sino que es una iniciativa de"sensibilización y educación para los humanos".

"Hay veces que la gente es negligente con la naturaleza: tira al suelo papeles, envases de comida o colillas de cigarrillo. Esto es una lección bonita de la naturaleza. Si la ensuciamos, ella misma nos da una respuesta a través de los pájaros", destacó.

Para evitar que los visitantes adopten comportamientos contraproducentes como lanzar expresamente los papeles para poder jugar con las aves, siempre "van acompañadas por el halconero, que las vigila y protege, aunque ellas vuelan libremente en la zona".

La idea es continuar poniendo en práctica esta iniciativa "hasta que ya no sea necesario". Por el momento, los seis cuervos hacen turnos y limpian un total de dos horas al día, aunque, según Villiers, más que trabajar "se divierten".                                                                              

Fuente Externa.

ESPAÑA.- La ola de calor que ha afectado a España durante la última semana ha provocado la muerte de medio millón de pollos en granjas de Galicia (al noroeste del país), según datos del sindicato Unións Agrarias (UUAA), recogidos por Europa Press. La cifra de pérdidas equivale al 5 % de los pollos que se crían en las granjas gallegas.

Por su parte, la organización animalista Libera reclama una investigación sobre el incidente y recuerda que la normativa vigente establece que las granjas tienen la obligación de controlar la temperatura de sus instalaciones.

De hecho, la rentabilidad de muchas granjas también acusa pérdidas por el coste energético de los mecanismos de refrigeración necesarios para mantener una temperatura salubre en sus recintos. 

Hechos similares en Marruecos

En el norte de África también se han percibido los efectos del calor extremo, y las granjas avícolas han sufrido pérdidas mayores que las registradas España. 

Concretamente en Marruecos, el 20 % de los pollos y gallinas criados en granjas ha muerto a causa de las altas temperaturas, tal como recoge el portal Agropopular.

La ola de calor ha sido especialmente dura en las poblaciones del interior, entre Casablanca y Marrakech, una zona donde se concentra gran parte del ganado avícola del país magrebí.

Fuente Externa.

SANTO DOMINGO.- El gavilán de La Española es la especie más amenazada de esta isla, declarada en peligro crítico de extinción al quedar no más de 300 ejemplares en la vida silvestre para el 2005, todos distribuidos en Los Haitises.

Es a partir de ahí que The Peregrin Fund, con el apoyo del Zoologico Nacional, la Fundación Grupo Puntacana y Fundación Propagas inician un proyecto de rescate y protección a esta ave de presa.

Y es en 2009 cuando se liberan por primera vez dos ejemplares en las instalaciones de Grupo Puntacana para reintroducir al gavilán como parte de los esfuerzos de conservación, utilizando la técnica denominada “hacking”.


Es por este gran esfuerzo de conservación que se designa el 25 de mayo como el Día del Gavilán, como fecha conmemorativa al nacimiento del primer polluelo de Gavilán de la Española en estado natural fuera de la zona del Parque Nacional Los Haitises en décadas, como resultado del programa de dispersión asistida que realiza el Fondo Peregrino.

En una rueda de prensa en las instalaciones del Zoológico Nacional, El Fondo Peregrino-República Dominicana, la Fundación Propagas y la Fundación Grupo Puntacana, con la colaboración del ZOODOM, anunciaron varias actividades en diversos puntos del territorio nacional durante la semana del 21 al 26 de mayo 2018. 

Lunes 21: Celebración del Día del Gavilán para estudiantes de Juanillo en Punta Cana.

Martes 22: Celebración Día del Gavilán para estudiantes de Verón en Punta Cana.

Miércoles 23: Día de visita especial para colegios y escuelas con motivo de la Semana del Gavilán en el Zoo Show. Entrada gratis. Horarios: 10:00 a.m. y 3:00 p.m. Parque Zoológico Nacional. Santo Domingo.

Jueves 24: Celebración del Día del Gavilán para estudiantes, Punta Cana.

Viernes 25: Actividad especial con comunitarios y estudiantes de Los Haitises. Lugar: Los Limones, Sabana Grande de Boyá, Monte Plata, Parque Nacional Los Haitises.

Sábado 26: “Feria del Gavilán” en conjunto con el Farmer’s Market. Lugar: Farmer’s Market, Punta Cana Village, Punta Cana.

Fuente:Diario Libre.

PANAMÁ.- Los cambios tanto en las migraciones de las aves como en sus poblaciones son el mejor indicador del estado del medioambiente y nos permiten llegar a conocer los efectos que el cambio climático está provocando en nuestros bosques, dijo el domingo en Panamá un reputado ornitólogo estadounidense.

“A diferencia de otros animales, como por ejemplo los felinos, las aves son muy fáciles de ver, de escuchar y de contabilizar. Los cielos están llenos de pájaros y por eso su estudio es una herramienta muy poderosa para conocer los efectos del cambio climático”, afirmó en una entrevista con Efe Tom Schulenberg, biólogo de la Universidad de Cornell, en Nueva York.

En Estados Unidos, explicó, hemos observado que en los últimos años “muchísimas” especies están migrando hacia los estados más norteños e incluso hacia Canadá por culpa del calentamiento global.

“En Nueva york, donde yo vivo ahora mismo, hay especies que no se veían desde hace más de 40 años. El cambio climático es una realidad y las aves lo están sintiendo”, aseguró.

En Latinoamérica, la zona que más preocupa a los ornitólogos es la región andina, un mosaico de distintos bosques donde el aumento de las temperaturas está provocando la desaparición de muchos árboles.

“A medida que se escala la montaña, la altura de los árboles empieza a disminuir porque hay más lluvias y hace más frío. El calor está alterando la morfología de los bosques, los bosques de bajura se están expandiendo, y las aves que no se adapten a estas nuevas condiciones no tendrán donde ir”, lamentó.

Schulenberg es uno de los impulsores del denominado “Global Big Day”, un evento internacional nacido en la Universidad de Cornell que se celebra el sábado 05 de mayo en más de 150 países por cuarto año consecutivo y cuyo objetivo es tratar de censar el mayor número posible de especies de aves en un solo día.

“En el mundo hay cerca de 10.000 tipos de aves y el año pasado logramos registrar cerca de 6.600 tipos, casi dos tercios del total.

No se necesita ser un experto para participar. Queremos que la gente se pare al menos 10 minutos una vez al año, se relaje, mire al cielo y tome conciencia del mundo que le rodea”, indicó.

En la última edición del “Global Big Day” el país que consiguió registrar el mayor número de especies de aves fue Colombia (1.484), seguido de Perú (1.331), Ecuador (1.258) y Brasil (1.081).

Panamá, a pesar de tener más tipos de aves que Estados Unidos y Canadá juntos y de ser el país con la mayor diversidad de Centroamérica, tan solo fue capaz de alcanzar la onceava posición y de reportar 585 tipos de pájaros, muy lejos de las 1.000 especies que alberga y muy por detrás de Costa Rica (647) y México (757), indicó el científico.

Schulenberg aseguró que la principal razón de este “mal resultado” fue que la convocatoria no tuvo mucho alcance y participaron pocos voluntarios, de ahí que este año se hayan unido medio centenar de asociaciones e instituciones públicas para conseguir que Panamá consiga estar al menos entre los ocho primeros países.

Los participantes registrarán las aves a través de la aplicación móvil eBird, que es gratuita, está disponible para Android e iOS y fue desarrollada hace más de una década por el Laboratorio de Ornitología de Cornell.

“Es el mayor club de pajareros del mundo. Ojalá hubiéramos tenido algo así hace 40 años”, declaró el científico.

El avistamiento de aves, concluyó, “libera endorfinas”, es una industria turística muy poderosa que mueve cada año millones de dólares y es una herramienta “poderosa” para combatir el cambio climático.

Fuente: Diario Libre.

PUERTO PLATA.- Luego de haber realizado una exhaustiva e independiente auditoría, el certificador American Humane anunció que Ocean World Adventure Park, Puerto Plata, es la primera instalación  del Caribe en lograr una certificación del programa American Humane Conservation.

Esta certificación toma parámetros de seguridad y buen trato de los animales, tanto de los que viven en zoológicos, como en acuarios en todo el mundo.

Robin Ganzert, presidente de American Humane, expresó que “la certificación de Ocean World Adventure Park demuestra al público su impresionante liderazgo como un administrador responsable y humano de los animales bajo su cuidado”. Asimismo, manifestó el sentir del programa por el alcance del parque de aventuras.

 “Estamos encantados de reconocer a Ocean World con sello de aprobación Humane Certified”, agregó.

 El vicepresidente de este centro que sirve de referente, Stefan Meister, también se pronunció al respecto: “Todo nuestro equipo se siente honrado por ser la primera institución en el Caribe en lograr esta prestigiosa certificación para el bienestar de los animales”.

Compromiso
Meister afirmó, además, que recibir esta certificación de parte de “la organización humanitaria más respetada del mundo” da muestra del  compromiso que tienen para cumplir con los más altos estándares del cuidado humano de los animales en términos generales.

Fuente: Listín Diario

Fotografía: Listín Diario.

República Dominicana abrió su mercado a la carne de pollo brasileña, según informaciones divulgadas por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) el jueves, 26 de abril.

Esta autorización, emitida por la Dirección de Ganadería y Salud Animal del Ministerio de Agricultura del país caribeño, se aplica a todos los exportadores brasileños.

"La apertura del mercado del país llega en un momento oportuno, cuando los exportadores están en busca de nuevas oportunidades", dijo el presidente ejecutivo de ABPA, Francisco Turra, en un comunicado de prensa.

Al mismo tiempo agregó, "se destaca la confianza de las autoridades dominicanas con respecto a la calidad de carne de pollo que es producida en Brasil".

Cabe mencionar que las exportaciones de carne de pollo brasileña registraron una caída del 5,6% en volumen en el primer trimestre de este año, bajando a 1 millón de toneladas.

Mientras tanto, las empresas brasileñas enfrentan tanto restricciones de exportación a la Unión Europea como bajas compras del producto por parte de otros países.

Fuente: Avicultura INFO

MOCA.- Reacciones a favor y en contra se ha generado entre productores de huevos del Cibao, ya que los permisos de importaciones otorgados por el Ministerio de Agricultura de cuatro nuevas reproductoras livianas, lo que vendría a romper el equilibrio existente por años en la producción del vital alimento.

Wilfredo Bautista, presidente de la Asociación Nacional de Gallinas Ponedoras (ASONAPRO), expresó que la disposición de las autoridades agropecuarias constituye un “Golpe Asechado”, asegurando que con esta medida se viola el acuerdo firmado entre los productores y el Estado dominicano.

“Ha sido una sorpresa para los productores de huevos y necesitamos una reunión urgente con el ministro de agricultura Ángel Estévez, para que nos explique por qué se violó el acuerdo que prohibía la importación de reproductoras a espalda de los productores, cuando nunca se hace de esa forma”, manifestó Bautista.

Explicó que con las cuatro nuevas reproductoras representa un incremento que oscila entre un 20 a un 25 por ciento de la producción de huevo, situación que generaría una sobreproducción y los precios en el mercado se deprimiría, lo que podría llevar a la ruina a cientos de productores.

El país produce alrededor de 150 millones de unidades de huevos al mes y con el incremento del 20%, se registraría una producción que sobrepasa a los 185 millones de unidades.

Dijo que los nuevos permisos para traer nuevas reproductoras sería volver al desorden y al desequilibrio en la producción.

“Lo que queremos es que nos dejen trabajar tranquilo y que las autoridades del ministerio de agricultura  respeten el acuerdo firmado”, argumentó el productor avícola.

Mientras que el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Huevos (ASOHUEVOS), Manuel Escaño consideró de correcta la disposición del ministro de Agricultura de otorgar permisos de importación para la reproductora de pollitas bebés a los pequeños y medianos productores.

Expresó que con esta disposición se rompe el monopolio que por años venia afectando a los pequeños productores y se democratiza la actividad productiva en el renglón huevos.

Dijo que en el caso de ASOHUEVOS tiene más de seis años solicitando a las autoridades de Agricultura los permisos correspondientes para la importación de reproductoras, pero sin embargo lo mismo ha sido negado.

Manifestó que las reproductoras livianas están en mano de 12 empresas y son las que manejan las pollitas en todo el país, monopolizando la producción de huevos y creando el desabastecimiento en las granjas de los pequeños y medianos productores.

“Nosotros esperamos que las autoridades del sector agropecuario continúen dando estos pasos tendentes a suministrar todas las pollitas reproductoras livianas a los productores ligados a la producción de huevos, preferiblemente a las instituciones que agrupan a productores, y de esta manera ponerle fin al monopolio que ha provocado dificultades en la producción de huevos de mesa en la República Dominicana”, expresó.

Fuente: El Nacional.          

SANTO DOMINGO.- El director del Consejo de Producción Pecuaria (Conaprope), Radhamés Silverio, aseguró ayer que el precio del pollo no está disparado en el país, ni debiera estarlo, considerando que se está produciendo más pollo de lo que se consume en épocas como esta.

Dijo que al culminar la Semana Santa el consumo de carne siempre baja, y resaltó que la producción global de pollo supera los 16 millones de unidades. “Es mucho pollo. Y te aseguro que la libra en granja sigue estable, entre 28 y 30 pesos. Así lleva un tiempo”, sostuvo.

Sin embargo, Silverio sostuvo que en un mercado abierto se genera una cadena de intermediación, donde un comerciante le compra al productor y luego le vende a otro comprador, lo que puede provocar incremento en el camino. Mientras, representantes de empresas productoras plantearon que “si bien la demanda de carne ha subido, todavía no hay razón de peso para alarmas”.

“Trabajamos con estadísticas y podemos decir que la demanda ha subido entre el 15 y el 20%. Pero realmente el pollo no ha subido ni debe subir, porque estamos respondiendo a esa demanda. Mantenemos la libra en 30 pesos en granja”, aseguró Ambiórix Cabrera, representante de la empresa Unipollo y miembro de la Asociación de Pequeños Productores Avícolas de Moca.

“Si Unipollo no es la empresa productora de pollo más grande del país, es la segunda, lo que indica que tenemos aval para referirnos al tema. Y yo te digo que no hay problema con el pollo”, indicó Cabrera, quien también produce cerdos. “En el cerdo andamos bien, aparecen unos cuantos por ahí que hacen sus cosas con el pollo. Eso ocurre. Nosotros, como empresa, procesamos entre 40 y 50 mil pollos diarios, sin problema y abastecemos los clientes”, expuso.

Calculó que “este pueblo necesita 490 mil pollos diariamente y estas granjas están hasta el tope, como dicen los viejos”, apuntó. Según Cabrera, “hay algunos productores pequeños que empiezan a especular con la carne, argumentando que hay escasez, sin que sea real”.

Mientras, José López, fundador de la Asociación de Productores de Pollo del Norte (Asopollon), dijo que la producción sigue igual en unidades, aunque reconoció que los pollos llegan con menor peso, debido a que los avicultores confrontan problemas en la adquisición de alimentos, por los inconvenientes del clima en EE.UU., desde donde se importa el maíz y otros alimentos utilizados por los avicultores locales para alimentar las aves. “En granja vendemos la libra a 30 pesos”, dijo.

Fuente: El Caribe.

Fecha: 06 de Abril 2018.

https://www.elcaribe.com.do/2018/04/05/el-conaprope-y-los-granjeros-aseguran-en-rd-no-falta-pollo/

SANTIAGO.- Luego de que la Asociación de Productores de Pollos de la Región Norte (Asopollon) indicara que la situación de escasez y aumento del precio del pollo obedece a la especulación, comerciantes de Santiago aseguran que la problemática persiste, y se la atribuyen a los productores avícolas.

Los propietarios de colmados y polleras en Santiago aseguraron que la libra de pollo oscilaba entre los 57 y 60 pesos la libra.

Milagros Fortuna, residente en el ensanche Ortega, dijo que “a las amas de casas nos están haciendo la vida cada vez más difícil con los altos precios, no solo del pollo, sino de otros productos como el arroz, aceite, papas, plátanos y huevos”. Mientras que la comerciante Nubia Sánchez dijo que de un pedido de 500 pollos diarios que hace, muchas veces le envían 200 y 300, por lo que no puede satisfacer la demanda de sus clientes.

Los encargados de polleras declararon que ya tienen más de dos semanas en esta situación y que los granjero por su cuenta decidieron reducirle o bajarle la cantidad de pollos que les vendían para la comercialización al por mayor y al detalle de este producto.

Carmelo Hernández de la Cruz, dueño de una pollera en el hospedaje Yaque, declaró que los dueños de granjas no les explican las razones por las cuales han reducido los pedidos que les hacen.

En tanto que Ignacio Nova, gerente general de la pollera El Exponente, también ubicada en el Hospedaje Yaque, denunció que los granjeros son los responsables del problema, ya que sin consultarles disminuyen los pedidos que hacen todos los días, “Anteriormente nosotros vendíamos hasta 1,500 pollos por día, y ahora apenas llegamos a 700, cuando tenemos muchos gastos tanto en maquinarias como en empleados”, precisó.

Dijo que el precio del pollo está a 48 pesos, pero que en los barrios, los colmados y otros negocios los llevan hasta 60 pesos por libra, “Hacemos un llamado al Gobierno para que intervenga en este asunto, ya que ponen en riesgo la supervivencia de estos negocios”, indicó Nova.

De su lado, el presidente de la Asociación de Productores de Pollos del Norte José López, negó que sean los responsables del problema y dijo que existe suficiente producción de la carne blanca para abastecer a los comerciantes.

Indicó que desde su empresa se distribuye pollo a 30 pesos la libra, que quizás algún granjero particular, estaría aprovechando la situación y aumentando los precios del producto.

Fuente: Diario Libre.

Fotografia: Petcuaria.

Fecha: 06 de Abril 2018.

https://www.diariolibre.com/economia/piden-intervencion-de-autoridades-ante-escasez-y-aumento-en-precio-del-pollo-JB9560568

Todas las aves canoras y los periquitos que tenemos como mascotas en las casas son propensos a sufrir de ciertos parásitos que pueden afectar de manera directa o indirecta la salud de usted y de sus mascotas. En este artículo, informaremos sobre un parásito externo (ectoparásito) llamado vulgarmente “sarna”.

La sarna es un organismo que vive normalmente en la piel y las plumas de las aves y, dependiendo de las condiciones ambientales, alimentación, salud y cuidado, el problema principal es el diagnóstico por el cliente.

Hay que ser buen observador y conocer bien a su mascota para darse cuenta que de verdad hay cambios de conducta significativos, tales como el dejar de comer o presentar prurito en cara y patas. Normalmente se observa hiperqueratosis de las escamas de las patas, en especial en canarios, o piel engrosada descamada alopática (en general de un color grisáceo).

En este caso, existe una alta probabilidad que el diagnóstico sea sarna. ¡No te alarmes! Este parásito vive sobre ellos normalmente y no se hacen patógenos en condiciones normales. Además, lo mejor es que en los primeros estadios es fácil de tratar. Unas gotas tópicas locales, orales o en la tabla del cuello serán suficientes para tratarlos con todo éxito (dependiendo de la especie).

La profilaxis estará en la higiene, buena alimentación y desparasitaciones al menos trimestrales.

No dude en consultar con el veterinario especialista sobre las condiciones de las mascotas exóticas.

Por: Dr. Carlos Salvioli

Especialista en animales exóticos

Esta es una de las especies de aves que no necesitan gran tamaño para que la divisen de lejos, pues sus llamativos colores brillantes, negro y amarillo, la distingue de las demás que hacen vida en su entorno.

Se trata de la cigua canaria (Icterus dominicensis), ave endémica de la isla Española, que hasta hace poco tiempo era muy común verla, pero han diezmado drásticamente debido a la destrucción de sus hábitats y por el parasitismo del pájaro vaquero (Molothrus bonariensis) que se introduce en sus nidos y les come los huevos.

Particularidades

Una de las particularidades de esta especie voladora se caracteriza por tener unos colores brillantes, negros con manchas amarillas, los juveniles en cambio carecen de esas tonalidades y exhiben un color verde olivo en la parte superior, amarillento en la inferior y las alas de marrón oscuro a negro”, precisó el ornitólogo Domingo Sirí, técnico de la Dirección de Biodiversidad del Ministerio de Medio Ambiente.

Son muy importantes porque al ser frugívoras, que se alimentan de frutas, contribuyen a la reforestación del medio ambiente, ya que cuando las ingieren y pasan por el tracto digestivo y defecan se hacen más fértiles.

En las palmas

“Ocupan el mismo hábitat que la cigua palmera, (Dulus dominicus), “Ave Nacional” de la República Dominicana, condición definida como “simpátricas”, especialmente donde hay palmas, porque allí se alimentan del fruto de esta e insectos, como también puede libar el néctar de las flores”, puntualizó Sirí, tras especificar que las canarias pertenecen al orden paseriforme y la familia “Icteridae”, que hacen nido en forma de canastas en fibras de palmas.

Rol ambiental

En base a los monitoreos, Sirí afirma que habita en la parte baja de los palmares, aunque prefiere los bosques densos, donde han dejado de ser comunes. Igual hacen vida en zonas cafetaleras.

Sobre la cigua canaria:

1. Distribución

En la ciudad están en la Plaza de la Cultura, y el Jardín Botánico, igual en isla Saona y la cordillera Central.

2. Vulnerabilidad
Figura en la Lista Roja Nacional en la categoría de vulnerable.

3. Características
Mide de 20 a 22 centímetros y emite un sonido o voz “keek o check”.

Fuente: El Día

Fotografía: Dax Román

http://eldia.com.do/la-cigua-canaria-un-ave-que-es-diezmada-por-destruccion-del-habitat/

MOCA.- El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Huevos (Asohuevos), Emmanuel Escaño, reveló que decenas de medianos y pequeños productores del sector que representa han cerrado parcialmente sus granjas debido al monopolio, que según dice, existe en esa rama de la avicultura.

El presidente de Asohuevos aseguró que un pequeño grupo de empresarios tiene el control de comercializar la materia prima para producir los huevos, que son las gallinas ponedoras. “Ahora mismo la comercialización de las pollitas reproductoras la controla un reducido grupo de empresas con gran poder económico”, afirmó.

Lamentó que las autoridades del Ministerio de Agricultura permitan esa práctica, “que tanto daño le ha hecho a la producción avícola nacional”.

A juicio de Escaño, ese control amenaza miles de empleos directos e indirectos que viven de ese oficio.

Sostuvo que el monopolio también atentaría contra los consumidores de huevos, ya que pondría en pocas manos un producto de primera necesidad, y abriría la puerta para la especulación.

El dirigente hizo un llamado al Ministerio de Agricultura para que haga su papel de árbitro y frene esa mala práctica.

Expresó que el principal reto de las autoridades es enfrentar a los sectores que tratan de monopolizar el sector avícola.

“El rol del sector oficial es arbitrar para que este tipo de práctica no se vea. Éste debe organizar y planificar la producción con los productores. Esto no puede seguir pasando y mucho menos con un presidente que visita el campo dominicano, tratando de proteger a los más pobres”, dijo.

Por: Edward Fernández

Fuente: Diario Libre

Fotografía: Diario Libre

Fecha: 15 de enero 2018

https://www.diariolibre.com/economia/denuncian-que-hay-un-monopolio-con-los-huevos-GL8973697

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